1）锄禾，是指在「禾苗地里锄草」，这个禾不是水稻，而是小米、高粱等其他禾本科主粮类作物。锄草有三个作用：
第一个作用是剪除杂草，避免杂草与作物争夺土壤养分；
第二个作用是翻动土壤，增加土壤的通气量，改善植物根部呼吸；
第三个作用减少土壤的被覆盖率，提高土壤和作物被太阳直射的时间，提高地温，杀菌消毒。太阳直射土壤和作物，对很多真菌有直接杀灭效果。
2）什么季节锄草？
四季都锄，且以春夏季节锄草的频率更高。春夏季节里是所有植物生长旺季，不管是农作物还是杂草，都长得很快。尤其是到了农历五六月份，禾本科作物都开始进入了灌浆期，这是最关键的时期。所以要加快锄草的频率，努力保障杂草的剪除率 —— 如果「草盛豆苗稀」那就没有什么收成了。
3）什么天气锄草？
晴天锄草有效，雨天锄草就是白费力不如呆家里躺平。
锄草的不是靠锄头把杂草挖死挖岁，而是把杂草的根从土里挖出来，敲散根部携带的泥土，使杂草的根部暴露在阳光直晒下，整个植株快速失水，失去继续生长的优势，直至干枯死亡。
如果是雨天锄草，即使把杂草的根翻出来了，也会因为充分的雨水滋养而再次扎根。
4）什么时辰锄草？
草上无露水时才好下地锄草。一般来说，上午 9 点以后开工比较稳妥，下午日落之前收工为佳。因为锄草的目的是为了让太阳晒死杂草，所以要充分利用日照时间。
如果是夏天，日照充足的时候，上午锄的草，经历了半天的日晒，到下午的时候已经彻底晒干了，完全没有复活的可能。
所以，夏天的中午时分，是非常好的锄草时机。晒是晒了点，但是要记住一个原则：我们很艰难，敌人也很艰难！
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