架一口锅,烧开汤,冒上来的热气喷你一脸,一人一双筷子,肉一熟,齐齐下筷,要是刚好夹到同一块肉,两双筷子必定争斗一番,这就是我印象中的火锅。 旧历年,家里必定吃火锅。一大家子二十多个人,分两桌吃。后来,表哥表姐结婚生孩,家庭就越来越大,人越来越多。逢年过节或是老人生日,一家人聚在一起,从两桌变成三桌,甚至有时要加位置。大人一桌,小孩一桌,第三桌是混着的。哪管你是舅舅,还是外甥,反正同坐一桌,地位平等,盯上同一块肉,也是互不相让。 老人常说,“人多才好!” 朋友聚会也喜欢吃火锅,人也是越多越好。记得刚上大学的时候,宿舍…