嘴馋与饥饿，你能分得清吗

我饿了不，你不饿！嘴馋与饥饿，你能分得清吗？

吃是一种文化，更是一种本能，‌‌“吃‌‌”会让人产生快乐激素，尤其是在压力大的时候狂吃后感觉神清气爽，心情立马舒畅了很多，‌‌“吃‌‌”让人快乐就形成了神经环路。有种更为奇特的表现在某段时间突然一股强烈的欲望袭来：想吃某种零食了。

——那么，为什么人会在特定的时刻‌‌“嘴馋‌‌”呢？

嘴馋是一种‌‌“精神饥饿‌‌”，但并不等于‌‌“饥饿‌‌”

通俗来讲，嘴馋就是对某种特定食物的强烈欲望，大家千万不要觉得这种欲望很不正常。尽管小的时候很多人有过被家长严厉教育过不能贪吃的经历，但这可并不是你的错。或许有时你想吃的只是香喷喷的猪蹄、童年时最爱的辣条、一碗热气腾腾的小米粥。

嘴馋它更复杂，它涉及到大脑的几个区域，这些区域构成了大脑的奖励中枢（主要为下丘脑调节）。与我们的精神状态和记忆联系起来，因此，一些科学家也把嘴馋称为‌‌“精神饥饿‌‌”。

在古代，‌‌“饥‌‌”与‌‌“饿‌‌”存在着程度上的差别。‌‌“饥‌‌”指一般的肚子饿；‌‌“饿‌‌”是程度很严重的饥饿。如今，‌‌“饥‌‌”和‌‌“饿‌‌”两个字已经混为一谈，合成为一个词，可用来表示任何状态任何程度下的饥饿感，在人体的胃和小肠排空，这时候就会产生饥饿感，想吃东西。

嘴馋都是大脑犯的错

早在2004年，就有相关原因的研究，莫奈尔化学感官中心和宾夕法尼亚大学医学院的研究人员研究了嘴馋和大脑的关系。他们使用了功能性磁共振成像技术（fMRI），结果显示嘴馋能激活与情绪、记忆和奖励相关的大脑区域，这些被激活的大脑区域与药物渴求相关的研究中显示的区域一样。

而2011年加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登也曾就人们对食物的渴望做了大量研究发现，96%的女性和68%的男性犯过‌‌“嘴瘾‌‌”，在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满足口腹之欲。‌‌“嘴瘾‌‌”与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候，你什么都想吃；但当你嘴馋时，就特别想吃某一种食物。

这项研究的发现符合各种各样的渴求，无论是食物、药物还是名牌鞋，都有共同的机制，他们在大脑中的工作方式一样。嘴馋、毒瘾和成瘾行为，如赌博和过度购物，都遵循类似的神经路径。同时，我们对食物的记忆也会影响我们所嘴馋的事物和什么时候会嘴馋。

在这里不得不说女生在某一特殊时段也会产生与这种情况相似的嘴馋，那就是月经前期，许多妹子就已经控制不住自己体内的洪荒之力，蛋糕、巧克力、饼干、饮料、冰激凌、炸鸡、烤翅、汉堡包……但是月经以来，就会消失。

应对方法

1、制定目标，挑选小袋包装的食品。

2、嘴馋时所食用的食物越来越少。

3、形成良好的饮食习惯，逐步恢复之前的‌‌“一日三餐‌‌”定时定量的节奏。

4、转移注意力。逐步加大工作的量。如果工作实在不忙，也可以和同事闲聊。