多吃点水果，总是没错的。但是，有很多关于水果的冷知识，大部分人都不知道。今天就带你来看看，水果的小秘密。
1. 越重的柚子越新鲜
挑柚子就1 个终极技巧：个头一样的柚子，重量越重的越新鲜且含水量高。
2. 有白霜的葡萄更新鲜
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，对人体无害。
有白霜的葡萄就是在告诉你：哥，我很新鲜，快来吃我！
3. 黄瓜90%以上都是水
在爬山、春游这样的活动中，黄瓜是超棒的小零食。吃它，既能提升饱腹感，又能补充流失的水分。
要是因为黄瓜水多拿来敷脸补水，你的脸是不会答应的。
4. 榴莲不要放在冰箱里
当然不是因为气味大！
除了榴莲，像芒果、香蕉、菠萝这样的热带水果，不要放进冰箱，最好是放在12℃左右室内阴凉处。
这些水果没熟就放冰箱，那再也不熟了；熟了放冰箱，容易提前变质。
5. 牛油果热量比猪肉高
100 克瘦猪肉143 大卡，100 克牛油果160 大卡，还有人要宣扬牛油果是减肥水果吗？
如果你要吃牛油果，那就少吃油。因为牛油果脂肪含量高达15%～30%，是一般水果的几十倍呢！
6. 冬枣是真正的VC 之王
虽然身材矮、小、圆，但就在冬枣圆滚滚的小身子里，含有高达243 mg /100 g 的维生素C（VC），差不多是苹果的60 倍，柠檬的10 倍，猕猴桃的4 倍，算是水果中的VC 之王了。
知道谁才是维C 大补丸了吧？
7. 柠檬清洁能力强
柠檬的VC 真的不多，还比不过大白菜啊。
想光靠吃柠檬补充维生素C，那每天要吃七八个，维C 没补起来，牙齿先酸没了。
不过它有一个别的水果都没有的能力：去除电冰箱和微波炉的臭味，还能擦亮铝制厨具。
8. 吃水果不喝果汁
记住，浓缩的都是精华。拿橙子举例，1 杯橙汁能顶将近5 个橙子的糖和热量。
而且吃5 个橙子容易饱，橙汁喝一杯怎么够？
所以建议大家还是多吃水果，少榨果汁。
9. 便秘不要吃香蕉
香蕉虽然好吃，但它并不能缓解便秘。
因为香蕉的纤维素含量并不高，无法有效刺激肠道蠕动，达不到通便的效果。
如果吃了不太熟的香蕉，反而可能因为含有较多的鞣酸，更容易导致便秘。
10. 香蕉皮营养丰富
香蕉皮确实含有丰富的维生素：膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾……
每100 克香蕉皮含240 毫克的钙和镁，比100 克牛奶的含量都高。
是不是把你说心动了？别闹，香蕉皮都是拿去喂鸡的！
11. 苹果不削皮也能吃
无论是苹果自带的“天然果蜡”，还是果农打的食品级果蜡，都是安全的，直接吃没问题。
不过WHO（世界卫生组织）特地温馨提示中国的朋友：考虑到农药残留问题，还是勤快点，把皮去了。
12. 车厘子就是樱桃
论好名字的重要性。
中国产的樱桃，它的英文名叫cherries，音译过来就是车厘子。无论是樱桃还是车厘子，都含有丰富的胡萝卜素和花青素，是很好的补钾水果。
购买时别看名字，看价格。
13. 经期也可以吃芒果
芒果并没有什么奇怪的功效，不会影响大姨妈。只要没有不舒服，对芒果也不过敏，想吃就吃。
14. 桃仁有毒，不建议吃
桃仁类似于苦杏仁，含有一种剧毒的物质：苦杏仁苷。
通常，桃仁中的苦杏仁苷含量约为1%～3%，有些含量高的品种，差不多100～200 g，就能达到致死的剂量。
也就是说，如果不小心吃了一颗桃仁，不用惊慌；但如果打算攒起来当坚果吃……只要吃的够多，也会出人命。
15. 吃荔枝“被酒驾”是一个误会
荔枝成熟后会产生少量酒精，可能引起酒精测试的误报。吃完漱漱口，或者等几分钟，就没事了。
如果真被查出酒驾，荔枝可不背这个锅。
16. 草莓是减肥水果
如果你想吃甜食又怕长胖，那草莓简直就是完美的选择！
草莓的果糖含量较高，可以说是“最甜的水果”。不过，草莓虽甜热量却不高，只要你不吃多，完全算得上“减肥食品”。
17. 杨梅里的虫子也可以吃
杨梅里确实可能有小白虫，因此它也是世间少有的“荤素搭配”的水果。
杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象，而且幼虫期的果蝇，吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌。
如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去，用盐水浸泡下。
18. 石榴籽吃下肚能拉出来
石榴籽外部有硬硬的种皮，能让它顺利通过肠道，和你在厕所see you tomorrow（明天见）。
所以根本不要担心它在肚子里发芽。
19. 橘子吃多了会变小黄人
橘子之所以是橙黄色，主要原因是胡萝卜素含量比较高。
如果橘子吃太多，胡萝卜素过量，就可能“染黄”皮肤，出现手掌、脚、前胸皮肤发黄，变身成为小黄人。
不过变黄了也别太担心，只要停止吃橘子，身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉，皮肤就会恢复正常了。
文章评论