一般礼仪 A：大哥您贵姓？ B：免贵姓林。 实际上有两个元素： 1、“免贵”，是回应问者的礼貌尊称 - “贵”。 2、“姓林”，是提供对方问题的答案。 可是，如果姓张，是不说“免贵”的，不是不必说，是不说，说了反而严格说是不对。 为什么呢？因为传说玉皇大帝姓张。你可以个人谦虚，可是这个姓还真的是“贵”的。当然不是人人信玉皇大帝，他也不见得真的姓张，可是慢慢就是形成了这样的习俗传统文化礼仪。 那么，如果对方不知道你有文化、他自己没文化，怎么办呢？不可能回答“我姓张，很贵！”吧？通常会说“兄弟我姓张”、“大哥我姓张”、…
我们大部分人都知道端午节会吃粽子、划龙舟，不过在古代，还有一样家家户户都会做的事情，就是采摘艾草。 说到艾草，你可能会好奇它和端午节的关联。艾草一直都是端午节中不可或缺的重要角色。可是为什么会有这个习俗呢？摘了艾草要干么用呢？ 端午节是每年黄历的五月初五，五月在古代是恶月，五日是恶日，所以端午节在古人心目中被视为恶月恶日，是个不吉利的日子。据说在这一天瘟疫病气、毒蛇毒虫等等都会复苏，来侵害人体，所以民间有很多驱邪避毒的习俗，比如采集百草来避毒。 而在百草中最普遍也最受欢迎的就是艾草，那为什么艾草这么特殊呢？ 艾草可…
俗语说“春分到，蛋儿俏”。今年的3月20日是中华传统二十四节气中的春分，在民间有春分“立蛋”、喝“春汤”等习俗，意在孕育希望，祈求家宅安宁，身体健康。 春分的“分”有两个含义 春分这一天，太阳自南向北通过黄道，和赤道相交于黄经零度，此刻太阳垂直照射赤道，这个位置被称为春分点。 春分点通常落在公历年中3月20日─21日前后，西汉董仲舒在《春秋繁露‧阴阳出入上下》中记载：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。阴日损而随阳，阳日益而鸿，故为暖热初得。” 意思是说，到了春分这天，昼夜等长，各为12小时。从这一天起，白天比…
照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八，冻死寒鸦，”这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。 腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底…
退回去几十年，在我们乡下，是不把阳历年当年的。那时，在我们的心目中，只有春节才是年。这一是与物质生活的贫困有关——因为多一个节日就多一次奢侈的机会，当然更重要的还是观念问题。 春节是一个与农业生产关系密切的节日，春节一过，意味着严冬即将结束，春天即将来临。而春天的来临，也就是新的一轮农业生产的开始。农业生产基本上是大人的事，对小孩子来说，春节就是一个可以吃好饭、穿新衣、痛痛快快玩几天的节日，当然还有许多的热闹和神秘。 我小的时候特别盼望过年，往往是一过了腊月涯，就开始掰着指头数日子，好像春节是一个遥远的、很难到达的…
老北京人规矩多，规矩多礼儿就多，禁忌也就多，咱们就说说这老北京的禁忌，也叫妈妈令。关于这些，你造多少？ “酒满敬人，茶满送人” 待人接客有这么一讲儿：劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是在逐客。进一步的说法是：“茶七，饭八，酒十分。”茶倒到七分满的程度刚好；盛饭到八分满，过了叫“碰鼻梁”，对客人不尊重。另一方面，讲究的客人一般也不“回碗”，也就是一碗之后不再添饭的意思。吃饭的时候不论主客，应该用手平端碗底，如果碗放在桌子上，您也得用手扶着碗沿。 “挪臊窝儿”
老北京人的饮食习惯颇具特色，一年四季，讲究什么季节吃什么。时至金秋之际，气候渐转凉，度过了酷夏桑拿天气的人们食欲逐增，慢慢有了好胃口。此时，恰好到了庄稼成熟，果实飘香，丰收在望的时候。京郊的玉米、稻谷，高粱等作物陆续收获；大枣、核桃、白梨、柿子开始采摘，各种农副产品也应时上市了。老北京四合院里的市民们有了丰盛的吃食，又该好好地贴点秋膘了。 老北京人不但对吃食上很有研究，还有个吃鲜的嗜好。在家庭饮食中，人们十分注重食品的色泽，味道和质量。无论是大米、白面还是五谷杂粮都要做出不同风味的花样。尤其是到了天气凉爽的金秋季节…
白乐天有诗云：“草萤有耀终非火，荷露虽团岂是珠。”这里谈到了一个有趣的心理误区，我们追求的往往不是真正想要的，每个人扮演的往往也不是那个真实的自我。我看《西游记》，孙大圣打怪杀怪，金箍棒一挥，妖精现形，原来它们呈现给世人的，只是一个华丽的表象。 儿时读书，先从经书入手，不求甚解，后来接触到台湾的小说和散文，也曾为琼瑶阿姨的小说激动过，也曾为孤独女子三毛的倾城之恋感伤过，后来尊崇莎士比亚、大仲马与雨果的激情澎湃，一度沉迷雪莱、普希金、莱蒙托夫的诗歌，之后又追逐日本的唯美主义，旋又回归传统，喜欢庄子与周易的精深…
