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奶茶奶茶，你怎么那么美？ 奶茶这种饮品成为了众多年轻女孩生活的标配，甚至一度用来“续命”。它甚至比游戏里的“复活药水”还要神奇，几天不喝就异常想念。下午茶来上一杯，顿时元气满满。要问奶茶究竟有什么魔力让年轻人如此迷恋，最大的原因可能是由于它降低了我们获取快乐和幸福感的成本。奶茶，治愈了年轻人的“丧”。 这里所说的奶茶是现如今发展较火的新式网红奶茶，哪怕再多的科普文章传达喝奶茶不健康，但似乎仍然阻止不了年轻人爱上这种甜蜜的负担。今天要介绍的两款奶茶不同于现在炒的火热的短命网红奶茶，蒙古奶茶和台湾奶茶，它们是来自于不同…
为了迎合消费者不断瘪下去的钱包，茶饮品牌只能不断自降身价。原本动辄快 40 元的奶茶，如今一降再降，逐渐向个位数的价格探去。去年，奈雪的茶就推出了 “周周 9.9 元” 的活动，古茗、茶百道也跟着加入了 9 块 9 的战局。在低价战中，柠檬水无疑是 “打折福利品” 的最好选择。 这个夏天，气温一到三十度，柠檬水就成了赵晓雨每天的必备。持续的高温，让上海进入 “烤人” 模式，没有风，整座城市像一个巨大的烤箱，烘得她整天昏昏沉沉。 柠檬水入口的一瞬间，是难得的 “清醒时刻”。奶茶腻，咖啡苦，比较之下，柠檬水酸甜清爽，更…
最近很多茶饮品牌都在上“姜”： 茶百道上新仔姜凤梨，甜荟上新红糖姜姜鲜奶茶。 有的品牌，姜类饮品排到冬季销售TOP5，有的占4成销量。但也有研发担心，如此个性的口味，消费者接受度不高、价值感弱。 用“姜”做茶饮，今年能成为流行吗？茶饮门店值得上这款产品吗？ 1 销量占4成，今年“姜”能火吗？ 今年，我发现一个冬日上新的新主角——姜。
享用季节性的饮料，是城市年轻人夏天里的一大乐趣。那等于两样快乐成分的组合：取悦脑细胞的大量糖分，跟随流行的小小满足感。 通常，季节饮品无外乎是酸、甜、奶味的组合。但过去4 个月，一个口感前所未有的饮品吸引了一二线城市消费者的注意：油柑汁。 潮汕地区以外的大多数人之前并不知道存在这种水果，也没有在迎合人们味觉的新式茶饮店体验过如此新奇的饮料：第一口下去，居然不是轰轰烈烈的甜，而是另一种奇妙的体验：入口酸涩，几秒之后回甘。 7 月开始，随着新一季油柑果的成熟，已经供货紧张两个月的油柑汁又能在奈雪、喜茶等全国连锁品牌的门…
